小型豆腐机_豆腐机_震星豆制品机械设备

豆腐机使用注意事项?

开始使用前先检查所有电源、线路，确保安全工作 2、豆腐机每次使用前先检车水箱水位线，确保不缺水工作，以免烧坏电热管

都附加在加热完成后，先放浆在停止供气，以免供气口堵塞 4、豆腐机加热时产生高温气体和液体，以免灼伤，一天的工作完成后，需要清水清洗设备，**设备无异味，无残留 6、电动分离器应每隔一段时间拆卸开检查，看过滤网是否损坏，以**正常工作。

卤水豆腐制作方法 1.原料处理。取黄豆去壳筛净，洗净后放进水池内浸泡，冬天浸泡10～12小时，夏天7～8小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。2.磨豆浆。黄豆浸好后，使水淹没过黄豆，用电磨磨豆浆，逐步向电磨加黄豆和水，不可放得太多，直至磨完。 3.煮浆点浆。把生浆抽到锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。

将适量食用氯化镁（卤水，卤片）放进水中溶解，将溶液冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。  6.压豆腐。将点好的豆腐花用勺子轻轻舀进已铺好包布的不锈钢豆腐盒（或其它容器）里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10-20分钟，即成豆腐。

豆腐和大豆中，含有改善易胖体质、预防肥胖的成分. 有一种人被称为“瘦子大食客”，彩色豆腐机，意思是说吃多少却不胖。而另外一种人，多吃一点儿就会胖起来，即所谓的“易胖体质”。其区别究竟在哪儿呢?从医学上来说，易胖人的体质有下列几个特征：**，是胰岛素的分泌量过多。胰岛素能促进糖分进入脂肪细胞，较终形成脂肪堆积于体内，所以胰岛素分泌量多的人自然容易发胖。其次，是肠分泌的淀粉酶、甜精与消化酶不断增加，因为这些消化酶都有促进糖分吸收的作用，仿手工豆腐机，所以它们的分泌量增加，也会导致肥胖。

还有，较有趣的是，肠内壁的绒毛扩大也会导致肥胖。绒毛是肠管表面生出的小突起，食物就是从它表面被吸收的。绒毛扩大，造成肠内壁表面积增加，使吃下去的食物很快会被吸收。如果食物能在体内被逐渐吸收，那么就有可能转化为二氧化碳和水被排出；但一次吸收大量的营养，消化无法处理，就会导致其中的大部分转化为脂肪堆积起来，豆腐机，而同时胰岛素的分泌量也会增加。

　　总之绒毛扩大，就说明其体质容易聚积脂肪。 这样看来，容易发胖的人存在着许多体质上的问题。而黄豆中所合的皂苷，可改善这种状况，小型豆腐机，抑制，肥胖症的发生。 我们用从黄豆中提取的皂苷，对老鼠进行了实验。 脑部视神经下部，是满腹**和空腹**。满腹**可带给我们“已经饱了”的信息；而空腹**则会带给我们“还想吃”的信息。食欲就是由这两个起相反作用的**相互配合而控制的。 给老鼠注射一种叫皂苷的物质，这种物质具有破坏满腹**的作用，所以此时老鼠不管吃多少东西，都没有饱腹的感觉。于是我们不断给它喂食，使其脂肪堆积，较终胖起来。 但是，其中有些老鼠的食物中合有皂苷，我们发现这些老鼠并没有明显变胖。虽然食物中拌有皂苷，但因为满腹**遭到破坏，所以食量较其他老鼠并没有减少。那么，皂苷究竟是如何抑制肥胖的呢? 没有喂食皂苷的老鼠，其胰岛素的分泌量上升到普通老鼠的十多倍；而喂食了皂苷的老鼠，其胰岛素的分泌量却没有如此明显的上升。另外，胖老鼠的淀粉酶活性上升了70％，而喂食皂苷的老鼠，其变化并没有如此明显。

　　另外，喂食皂苷的老鼠，其绒毛的扩大率明显得到了抑制。 那么皂苷为什么会有抑制胰岛素分泌、降低淀粉酶活性和防止绒毛扩大的作用呢?关于这一问题现在仍处于推论阶段，大概是同空腹**有关吧。 肠和分泌胰岛素的胰脏都受空腹**的控制。因满腹**遭到破坏后，就会使与之有相互抑制关系的空腹**同时也受到阻害。空腹**异常兴奋，而促进肠机能，增加淀粉酶和导致绒毛扩大。另外，胰岛素的分泌量也会增加。皂苷通过抑制空腹**的异常兴奋，而有效地防止肥胖。 不仅黄豆，在所有的豆制品中都合有大量的皂苷。所以，当有的人感觉“较近，胖子的油水太多”的时候，不妨每天都吃一些豆腐、纳豆与豆类制品。